Ko te kai o te ra e whakanui ana i te huringa o te takurua me te mahi hangai

Henan, Haina - Tihema 22, 2023

Ko te kai mahana, he ingoa rangatira i te karika dehydrated & te riki o te riki me te papika paura, i whakanuihia te tikanga o te takurua me te kaupapa o te ngakau. I huihui nga kaimahi ki te wairua o te kaumatua me te whakanui ki te whakanui i tenei huihuinga motuhake.

I te wa o te takurua, e mohiotia ana mo tona hiranga i te ahurea Hainamana i te wa e uru ana nga kaimahi me te tohatoha i nga kaimahi o te kai.

I timata te kaupapa me tetahi wahitau whakatuwhera na te Kaiwhakahaere Matua, ko Fenghe Li, i whakapumautia e te hiranga o te tiaki i nga tikanga ahurea me te poipoi i te kotahitanga i roto i te waahi mahi. "Ka whakamanahia e to maatau nga tikanga me te kotahitanga, me nga huihuinga penei i enei whakapakari i a maatau here me te hanga maumahara aroha," ka korero a Mr. Li.

I raro i te aratohu o nga Chef me nga tohunga o te kai, te hunga e aro nui ana ki nga kaimahi i roto i te toi-hanga. Ko te kata ka whakakiia te hau hei hoa korero, i whakawhitihia he tohutohu tunu tunu, me te whakakao i nga whakakii me te whakakii i te mahi auaha me te harakeke.

"He mea whakamiharo ki te kite i nga taangata katoa, ahakoa ko o raatau mahi i roto i te kamupene, ka uru ki roto i tenei tikanga ahurea," ko Ms. Wu, te kaiwhakahaere. "Mo nga wa penei ko enei anake kaore anake te poipoi i nga mahi a te roopu engari ka mau ano te mahana me te aronga toi whenua."

Ko te kakara o te dizzlings dumplings me te kaikorero koa i whakahoungia puta noa i te waahi, te hanga i te kaha o te koa me te koa. Ko te huihuinga i hangaia i roto i te hakari o te hapori, i whakaorangia e nga kaimahi nga hua o a raatau mahi, i te whakarere i nga mahi kino i tino rite ratou.

Ko te huihuinga-hanga-kore kaore i whakanuihia te solstice o te takurua engari i whakanuia ano te kaha o te kai o te ra ki te whakatairanga i te ahurea mahi. I whakahekehia e te pono o te kamupene ki te whakahonore i nga tikanga me te poipoi i nga here kaha i roto i ana kaimahi.

Ka tata te ra ka kati, ka tukuna e Mr LI tana mihi ki nga tangata katoa i whai waahi ki te angitu o te huihuinga. "Ka mihi to maatau ki nga kaimahi katoa mo o raatau hihiri me o raatau whai waahi ki te mahi i tenei kaupapa he angitu i puta. "Kia mau tonu tatou ki o taatau tikanga me te hanga i te whanau kai kaha ake."